Certains disent que la vie est un long fleuve tranquille ! Je ne peux malheureusement pas vous l’assurer  mais du côté du raisin champenois ce fut globalement le cas cette année. En effet, le raisin a présenté une maturité suffisante et il fut sucré tout en conservant une bonne acidité. Pour comprendre au mieux les raisons de cette vendange réussie, penchons-nous sur le climat régional de cette année 2014.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

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