Bouzy Grand Cru Brut
Cuvée tirée à 3000 bouteilles et 500 magnums
![]() |
TerroirLes parcelles Grand Cru qui entrent dans cet assemblage proviennent uniquement du vignoble de Bouzy. Elles ont une moyenne d’âge de 35 ans. VinificationAssemblage de 2 cépages : Pinot Noir 75% - Chardonnay 25% DégustationŒil : La robe est brillante et dorée. Les bulles sont fines et très légères, résultat d'une longue période de vieillissement. AccompagnementCe Champagne au caractère franc et équilibré qui reflète l’image de ce terroir si typique de Bouzy vous accompagnera de l’apéritif au dessert (peu sucré). Crustacés, poissons, viandes blanches, fromage à pâte persillée seront les alliés de ce Champagne. |